会津米-喜多方産ひとめぼれ

会津の風土

気候風土

なぜ会津では美味しいお米がとれるのか？それはその気候風土に大きな理由があります。
会津の米産地は盆地が多くを占めており、夏は高温多湿な気候です。しかし秋が深まって来るとぐっと締まるような寒さになります。
そしてその入り組んだ地形の影響で昼夜の寒暖の差が大きくなります。
この条件は、まさしく美味しいお米が生産できる条件にぴったりと合うとされています。

水の素晴らしさ

水の素晴らしさ！数多くある山から運ばれる上質の水が水田を満たし、その水がコメの生育を支えるのです。会津の“津”という文字には水の豊富な所という意味があるそうです。

見るものを圧倒する会津の雄大な自然。会津の美味しいお米をご賞味いただいた後は、ぜひそのお米をはぐくんだ会津の風景を見に足を運んでみてください。

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