JA新すながわ産
北海道から日本一おいしい米づくりを目指すため、生産者が自ら課した厳しい品質基準をクリアした原料のみを使用したお米です。
また、通常の栽培方法に比べ農薬の使用を半分以下にするとともに、化学肥料の使用を半分以下に抑え有機肥料を多用して作られた「最高級のこだわり米」です。
「ゆめぴりか」は「第１回ゆめぴりかコンテスト」最高金賞を受賞いたしました
北海道のお米は、かつて安くて美味しくないという理由から、「やっかいどう米」呼ばれていた時代がありました。北海道内での消費量が20％足らずだった時代から、今では北海道米のレベルが上がり、道民の80％以上が道産米を食べるようになりました。
その理由は、温暖化の影響によって冷夏が少なくなったことで、これまで寒さに強いお米を作らなけければならなかったのが、北海道でも美味しさを追求できる時代になったからです。
今では、生産量だけでなく、質の面でも日本を代表するコメ産地となりました。
北海道の中でも、JA新すながわのゆめぴりかは実に素晴らしいお米です。
