かどや米穀店

03-3961-4182(AM10:00〜PM7:00)

SHOP


関久雄【かどや米穀店】

関久雄さん

食味分析国際大会5,671出品中2年連続金賞!コシヒカリ

   関久夫3関久夫【かどや米穀店】関久夫【かどや米穀店】

関久夫さん、すし米コンテスト・国際大会品質ランク賞受賞

食味値とは

食味値とは、お米に含まれる次の成分量を測定し、お米の美味しさを総合的に評価した数値です。 その成分とは、「アミロース」「タンパク質」「水分」「脂肪酸」の4つ。 この中で、比較的影響度の強い値がタンパク質の値であり、一般的には、タンパク質が少ない方が美味しいお米だと言われています。

かどや米穀店 ネットショップ

ご注文はこちらから

かどや米穀店

住所:東京都板橋区中板橋18-9

電話:03-3961-4182

FAX:03-3964-6677

営業時間:10:00~19:00

定休日:日曜・祝日

開業:昭和 23年