かどや米穀店

03-3961-4182(AM10:00〜PM7:00)

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石井昌嘉新聞【かどや米穀店】石井昌嘉受賞【かどや米穀店】

石井昌嘉さんは、八田町の棚田で、有機肥料を使い、減農薬で栽培しています。広さは20アールで収穫量も800キロと少なめだが、『その分一つの米粒の質がよく、甘みと粒ぞろいがいい』と語る。

有機・減農薬でおいしさ追求

石井昌嘉さん【かどや米穀店】

田んぼは、標高百五十メートルと高く、山のきれいな水が流れる環境も、質の高い稲作につながっているという。

八田町は高齢化が進み、耕作放棄地も増加傾向にある。「地域農業の活性化のために、コンテストに出品している。

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かどや米穀店

住所:東京都板橋区中板橋18-9

電話:03-3961-4182

FAX:03-3964-6677

営業時間:10:00~19:00

定休日:日曜・祝日

開業:昭和 23年